VOYAGE ŒNOLOGIQUE
EN BORDELAIS

du 3 au 6 mai 2011

Introduction

En 2011, le premier voyage annuel organisé par le Comité Œnologie et Ampélographie avait été consacré à deux célèbres appellations du Bordelais ( Pomerol et Saint-Émilion ), situées sur la rive droite de la Gironde ( et de la Dordogne ).

Programme du voyage

3 mai 2011

  • Arrivée à l’hôtel « La Commanderie » 2, rue Porte Brunet  à Saint-Émilion (Tél. 00 33 (0)5 57 24 70 19), qui dispose d’une facilité de parking (Pour information le parking se situe « impasse des Cordeliers », à droite juste après avoir franchi la porte Brunet. Sinon au plus simple, venir en voiture devant l’hôtel, décharger les bagages et un plan montrant le parking sera donné).

    L’hôtel se trouve à proximité immédiate des restaurants et commerces.

  • Soirée libre.

4 mai 2011

  • 11h00 – Visite du Château de Sales et des chais.

    Le château est la plus grande propriété de Pomerol par sa superficie et l’une des plus belles par son architecture. Le domaine a reçu, en 2009, le « Best of Wine Tourism » d’or, dans la catégorie « Architecture, parc et jardin ». Il se transmet, de génération en génération, depuis bientôt 5 siècles et demi. Le groupe sera accueilli par le propriétaire, Mr Bruno de Lambert. Un déjeuner sera ensuite servi dans la superbe salle de dégustation du château, accompagné d’une dégustation commentée de quatre crus de Pomerol.

  • 15h00 – Visite du Château Petit-Village, accompagnée d’une dégustation commentée.

  • 17h00 – Réception rapide au Château Bourgneuf  avec un coup d’œil sur la mise en bouteilles.

  • Soirée libre.

5 mai 2011

  • 11h00 – Réception au Château Tour du Pas St Georges  où le groupe sera accueilli par le propriétaire, Pascal Delbeck (d’ascendance belge). Visite commentée et présentation des divers vins produits par le même propriétaire.

    Déjeuner à la propriété, accompagné des vins choisis par Pascal Delbeck.

  • 16h00 – Visite commentée, avec dégustation, du Château Franc Mayne. (Propriétaire belge)

  • Soirée libre.

6 mai 2011

  • Retour en Belgique. (pour ceux qui le veulent !)