Chères Amies, chers Amis œnophiles,

Lors de notre prochain dîner-conférence, nous vous présenterons une région viticole espagnole : la Galice, qui couvre environ 30 000 ha de vignes, répartis sur un relief accidenté de vallées encaissées. Cette soirée aura lieu le vendredi 9 octobre 2026, au Brussels Lawn Tennis Club, à Bruxelles.  

La Galice est située au nord-ouest de l’Espagne, entre l’océan Atlantique, la chaîne de montagnes Sierra de Ancares et la rivière Miño, formant la frontière avec le Portugal au sud.  Cette région, très humide, bénéficie néanmoins de suffisamment d’heures d’ensoleillement pour cultiver la vigne.

La culture du raisin date de l’époque romaine.  Au XII^e siècle, les moines cisterciens ont largement contribué au développement de la viticulture en Galice.  Ils cultivaient la vigne, non seulement pour la messe et comme source de subsistance, mais aussi pour leur commerce et leur monnaie d’échange avec les seigneurs locaux.  À cette époque, le vin, grâce à sa fermentation, était une boisson plus sûre à consommer que l’eau, souvent insalubre.  Au XIX^e siècle, le phylloxéra a ravagé les vignes, et la région a connu une grave crise économique.  De nombreux vignobles ont alors été abandonnés.  Ce n’est que lorsque l’Espagne a rejoint l’Union européenne, en 1986, et grâce à l’arrivée de fonds, que l’industrie du vin a connu une résurgence.

Le climat galicien est de type océanique humide, réparti en trois zones : Rias Atlas, Corogne et Rias Baixas.

En Galice, on rencontre une diversité de sols, d’orientations et d’altitudes.  Les sols sont principalement composés de granite et sable, d’ardoise et d’argile.

Les vignerons galiciens pratiquent deux types de viticultures :

• à l’intérieur des terres, les ceps sont taillés courts,
• en altitude, le long des côtes, les vignes grimpent le long de poteaux et s’entortillent autour des treilles.

Les cépages blancs représentent ca. 70 % de la production : Albariño, Godello, Treixadura, Loureiro, Torrontés.  Les cépages rouges sont : Mencía, Caíño Tinto, Sousón, Brancella.  

La Galice compte cinq appellations DOP (dénomination d’origine protégée) différentes :  Rías Baixas, Ribeira Sacra, Monterrei, Valdeorras et Ribeiro. 

Pour en savoir plus sur les vins galiciens, rejoignez-nous le vendredi 9 octobre prochain, à 18 heures précises, au Brussels Lawn Tennis Club, chaussée de Waterloo 890, à 1000 Bruxelles (tél. : 02/375 76 20).

Dans l’attente de vous retrouver nombreux à cette soirée,

Bien cordialement,

Le Comité